Bandeja en Aluminio Perforada 18"x26" FORO.BAKE Unox TG515
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UNOX Bandeja en Aluminio Perforada 18"x26" FORO.BAKE
Características Clave para Tu Panadería, Pastelería o Restaurante:
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Formato Estándar GN 1/1: Dimensiones exactas de 530 x 325 mm que la hacen compatible con las guías de la gran mayoría de los hornos combinados y de convección UNOX (como las líneas CHEFTOP y BAKERTOP), así como con carros esqueleto y mesas frías.
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Flujo de Aire Mejorado (Microperforaciones): Ideal para procesos de cocción deshidratada, horneado de masas congeladas y panadería que requiera un desarrollo de corteza superior.
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Higiene de Grado Alimenticio: Superficie lisa y perforada de fácil lavado que evita la acumulación de residuos, garantizando una operación limpia y libre de contaminaciones cruzadas entre horneadas.
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Bordes Optimizados: Esquinas y cantos sutilmente diseñados para facilitar un deslizamiento suave sobre las guías del horno, reduciendo el desgaste por fricción y mejorando la ergonomía para el panadero.
Especificaciones Técnicas
| Marca | UNOX (100% Original Italiana) |
| Modelo Comercial | TG515 |
| Código de Catálogo | GRP405 |
| Tipo de Accesorio | Charola / Bandeja de Horneo Comercial |
| Estructura | Superficie Perforada / Microperforada |
| Material de Fabricación | Aluminio de grado alimenticio con alta conductividad |
| Medida / Estándar | Gastronorm GN 1/1 |
| Dimensiones Totales |
Ancho: 656 mm
Profundidad: 454 mm
Altura: 15 mm
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| Uso Principal | Panadería, Pastelería, Hojaldres, Masas Congeladas y Deshidratación |
| Compatibilidad | Hornos UNOX CHEFTOP, BAKERTOP y equipos estándar GN 1/1 |
Crocancia perfecta, flujo de aire optimizado y la ingeniería italiana que tu horno UNOX merece.
Pago Seguro Garantizado
L.A.B: Z.M. de Guadalajara
(La cobertura: Incluye hasta 3 km fuera del anillo periférico.)
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