SAN-SON SF9 Fermentadora con cuerpo fabricado en acero inoxidable

Fermentadora con cuerpo fabricado en acero inoxidable.

• Medidas: 80 x 76 x 102 cm (frente x fondo x alto)
• Fermentadora con cuerpo fabricado en acero inoxidable,
• puerta con marco en acero inoxidable y vidrio refractario,
• interior con rack para 9 charolas tipo panaderas de 45 X 65 cms.
• Control termostático y encendido para humedad, ambos con
• resistencias blindadas, patas con regatones regulables con
• capacidad para soportar encima un horno Q-60 y Q-90
• Rango de temperatura 30° a 70° C
• Peso volumétrico 125 kg.