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Dry-Ager DX1000PS Añejador de carne para pescado, carnes, vino y quesos

    Dry-Ager DX1000PS Añejador de carne para pescado, carnes, vino y quesos

    $218,834.00
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    DESCRIPCIÓN

    Añejador de carne para pescado, carnes, vino y quesos

    • Dimensiones internas 54 x 56 x 138 cm (Frente x profundo x alto)
    • Dimensiones externas 70 x 75 x 165 cm (Frente x profundo x alto)
    • Puerta en acero inoxidable
    • Capacidad interna 478 lt
    • Carga máxima hasta 100 kg
    • Voltaje 220 - 240 V / 60 Hz
    • 190 W / 1,0 A
    • Consumo energético: 1,8 KWh/24h, aprox
    • Rango temperatura electrónico 0°C a + 25°C
    • Humicontrol 60% al 90%
    • Añejador en seco
    • Para carnes, pescado, vino y quesos
    • Con función para regular la intensidad del sabor
    • DX Airreg: corriente de aire ópitma, filtro de carbón activo para aire fresco y esterilización por UVC
    • Luz LED DX
    • Evaporización de agua de deshielo automática
    • Puerta con cierre, topes intercambiables
    • Peso vacío 90 kg

     

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