Disco Para Hacer Cubos De 20 Mm Para Procesador AH-HLC300 Migsa HLC300-D20

¿Cómo optimiza el corte en cubos grandes y la preparación masiva de guisados el Disco Cubicador de 20 mm Migsa HLC300-D20?

El Disco Cubicador de 20 mm Migsa HLC300-D20 es un aditamento industrial de corte diseñado exclusivamente para trabajar en los procesadores de alimentos comerciales Migsa AH-HLC300 (modelos HLC-300-5 y HLC-300-7), especializado en la producción masiva de dados grandes y extra gruesos de 20 x 20 mm. Fabricado con una robusta estructura de metal de alta resistencia y una rejilla afilada de acero inoxidable, este componente opera en conjunto con un disco rebanador superior tipo H (modelos AH-H8 o AH-H10) para realizar un corte bidireccional preciso, acelerando la elaboración de bases para caldos, estofados y guarniciones con total uniformidad y sin merma en cocinas profesionales.

• Geometría de corte en cubos grandes (20 x 20 mm): Calibra dados uniformes de 20 mm por lado (corte extra grueso), ideal para recetas tradicionales, estofados, sopas campesinas y guisados que demandan piezas consistentes que mantengan su textura durante cocciones prolongadas.

• Sistema de corte dual obligatorio (con discos rebanadores tipo H): Diseñado para operar en sincronía con un disco rebanador superior compatible (AH-H8 o AH-H10), donde la cuchilla rebanadora realiza el primer corte horizontal y la rejilla inferior D20 cuadra los vegetales verticalmente para dar forma al cubo perfecto.

• Construcción reforzada y rejilla afilada: Estructura en metal de alta resistencia mecánica combinada con cuchillas cuadriculadas de acero con afilado de precisión, permitiendo seccionar tubérculos y hortalizas densas sin machacar la pulpa ni forzar el motor del equipo.

• Compatibilidad de ensamble directo (Serie HLC-300): Accesorio calibrado para acoplarse con exactitud en el interior de los procesadores de vegetales Migsa AH-HLC300, HLC-300-5 y HLC-300-7, asegurando un asentamiento firme, libre de vibraciones y de fácil extracción para labores de sanitización.

• Dimensiones calibradas y alta productividad (22 x 22 x 4 cm): Cuenta con medidas de 22 cm de largo x 22 cm de ancho x 4 cm de alto, facilitando el procesamiento continuo de decenas de kilogramos de papas, zanahorias, chayotes, calabazas, jícamas o betabeles en cuestión de minutos, reduciendo drásticamente las horas de corte manual.