LIEVOX Fermentadora con Generador de Vapor, 12 Bandejas 66x46 cm Unox XAVPC-12FS-B
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UNOX LIEVOX Fermentadora con Generador de Vapor
Características Clave para Tu Cocina Industrial o Panadería:
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Condensación y Extracción Eficiente: Diseñado específicamente para capturar el vaho proveniente de la cámara de cocción y condensarlo, minimizando la salida de vapor directo al área de trabajo.
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Materiales de Larga Vida Útil: Construcción robusta que tolera el flujo continuo de aire saturado de humedad sin generar óxido ni deformaciones estructurales.
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Integración Perfecta y Sincronizada: Al ser un accesorio original UNOX, encaja de forma exacta en las salidas designadas del equipo, evitando fugas de vapor y garantizando una instalación estéticamente limpia.
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Optimización del Entorno Laboral: Ayuda a que el personal trabaje en un ambiente con menor índice de humedad, mejorando las condiciones de seguridad y la frescura de la cocina caliente.
Especificaciones Técnicas
| Marca | UNOX |
| Modelo | XAVPC-12FS-B |
| Tipo de Accesorio | Kit de Extracción de Vaho / Condensador de Vapor |
| Material de Fabricación | Componentes industriales resistentes a la corrosión y alta temperatura |
| Función Principal | Evacuación controlada y condensación de humedad de la cámara |
| Operación | Sincronizada con los ciclos del horno compatible |
| Origen | Ingeniería Italiana original |
| Uso Recomendado | Restaurantes comerciales, Panaderías, Pastelerías y Comisariatos |
L.A.B: Z.M. de Guadalajara
(La cobertura: Incluye hasta 3 km fuera del anillo periférico.)
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