{"product_id":"rebanador-fino-1-navaja-15-mm-use-separado-o-combinado-con-las-rejillas-de-20x20-o-15x15-mm-ecomax-83362","title":"Rebanador Fino (1 Navaja) 15 mm *Use Separado O Combinado Con Las Rejillas De 20X20 O 15X15 Mm Ecomax 83362*","description":"\u003ch2 class=\"first-token\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo optimiza el rebanado grueso y el corte en cubos el Disco Rebanador de 15 mm Ecomax \/ Hobart 83362 para Procesador CC-32S?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eDisco Rebanador de 15 mm (1 navaja) Ecomax \/ Hobart (Código 83362)\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e es un accesorio original de grado industrial diseñado exclusivamente para su uso en el procesador comercial de alimentos \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eCC-32S\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e desarrollado para producir rebanadas de gran espesor de forma rápida,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e uniforme y masiva.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Con una configuración de una cuchilla plana de corte calibrado,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e este aditamento destaca por su versatilidad operativa:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e puede utilizarse de forma individual para generar rodajas extra gruesas de \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e15 mm (1.5 cm)\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e o combinarse de manera sincronizada con rejillas cubicadoras (de 15 x 15 mm o 20 x 20 mm) para formar dados y cubos de gran volumen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fabricado íntegramente en acero inoxidable de alta resistencia certificado para grado alimenticio,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e tolera la humedad continua del lavado industrial y el contacto prolongado con ácidos vegetales sin oxidarse,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e asegurando máxima inocuidad,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rapidez y cero mermas en cocinas comerciales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGrosor de rebanado extra grueso (15 mm):\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Produce rodajas amplias y simétricas de 15 mm de espesor con un acabado geométrico limpio,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ideales para papas (corte base para papas gajo o rústicas),\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e tomates gruesos,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rodajas de cebolla para hamburguesas o aros,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e calabazas,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e jícamas,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pepinos y cítricos para guarnición.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOperación versátil (individual o en combinación para cubos):\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Trabaja de manera autónoma para cortes transversales o en conjunto con rejillas cubicadoras de 15 x 15 mm y 20 x 20 mm,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ejecutando el primer corte horizontal para la formación ágil de cubos medianos y grandes destinados a estofados,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sopas y guisados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCuchilla plana de alta precisión y filo duradero:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Configurado con una navaja de acero inoxidable afilada con tolerancias exactas que rebana alimentos de consistencia firme sin desgarrar la pulpa ni exprimir los jugos naturales,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e preservando la frescura,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e textura y peso del insumo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConstrucción íntegra en acero inoxidable:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Chasis base y cuchilla maquinados íntegramente en acero inoxidable de grado comercial de uso rudo,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e garantizando alta resistencia mecánica contra el desgaste por fricción y total protección anticorrosiva ante los ácidos naturales y el agua.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCompatibilidad de ensamble directo (Modelo CC-32S):\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Diseñado a la medida para acoplarse con precisión milimétrica en el eje motriz del procesador de alimentos Ecomax CC-32S,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e garantizando un funcionamiento estable,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e libre de vibraciones y un montaje o desmontaje seguro sin herramientas para su correcta higienización.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ecomax","offers":[{"title":"Default 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