{"product_id":"fermentadora-select-digital-acero-inox-12-charolas-43-5x32-5cm-120v-migsa-fdm-600","title":"Fermentadora Select Digital Acero Inox 12 Charolas 43.5x32.5cm 120V Migsa FDM-600","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eMIGSA Fermentadora Select Digital Acero Inox 12 Charolas 43.5x32.5cm 120V\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas Clave para Tu Negocio Gastronómico:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRango Térmico Especializado (30°C a 50°C):\u003c\/b\u003e El intervalo exacto y seguro para la activación óptima de levaduras en masas saladas, dulces, masas madre o bases para pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInyección de Humedad Controlada:\u003c\/b\u003e Mantiene el nivel de hidratación adecuado en la cámara, asegurando la elasticidad de la masa para lograr costras crujientes y doradas en el proceso de horneado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEstructura Interna Optimizada:\u003c\/b\u003e Diseñada con guías integradas para recibir múltiples charolas panaderas estándar, aprovechando al máximo el espacio vertical en cocinas con áreas reducidas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHigiene Sencilla y Rápida:\u003c\/b\u003e Sus esquinas interiores y superficies lisas facilitan las tareas de limpieza y desinfección profunda requeridas al terminar la jornada de producción.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eMarca\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMIGSA\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eLínea\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eSelect Professional\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eModelo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFDM-600\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTipo de Control\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePanel Digital (Ajuste de Temperatura y Tiempo)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eRango de Temperatura\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e30°C a 50°C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eMaterial Exterior \/ Interior\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAcero Inoxidable de grado alimenticio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTipo de Puerta\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCristal Templado Panorámico con cierre magnético hermético\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eControl de Humedad\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eSistema generador de humedad integrado\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eAlimentación Eléctrica\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEléctrico comercial \u003ci\u003e(Confirmar voltaje y fases de tu local con nuestros asesores)\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eUso Recomendado\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePanaderías artesanales, Cafeterías, Pizzerías, Pastelerías y Restaurantes\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEl tamaño ideal con la máxima precisión climática para un leudado perfecto.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Migsa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51703996940504,"sku":"FDM-600","price":26179.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0469\/3193\/files\/FMD-6002FERMENTADORA.jpg?v=1779408443","url":"https:\/\/www.inmeza.com\/products\/fermentadora-select-digital-acero-inox-12-charolas-43-5x32-5cm-120v-migsa-fdm-600","provider":"INMEZA","version":"1.0","type":"link"}