{"product_id":"corte-juliano-2-x-2-mm-ecomax-84054","title":"Corte Juliano 2 X 2 Mm Ecomax 84054","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e¿Cómo maximiza la precisión y fineza en cortes ultra delgados el Disco de Corte en Juliana 2 x 2 mm Ecomax para Procesador CC-32S?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cb\u003eDisco de Corte en Juliana de 2 x 2 mm Ecomax\u003c\/b\u003e es un aditamento original de grado industrial desarrollado para integrarse exclusivamente al procesador comercial de alimentos \u003cb\u003eCC-32S\u003c\/b\u003e, optimizando el corte masivo y continuo de vegetales ultra finos estilo \"paja\", \"cerilla\" o hilos delicados. Fabricado íntegramente con cuerpo base y cuchillas maquinadas en acero inoxidable de alta durabilidad, resiste la acción corrosiva de los jugos ácidos y la humedad del lavado constante sin perder el filo, garantizando filamentos perfectamente simétricos, calibrados y con máxima inocuidad alimentaria en cocinas profesionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGeometría de corte ultra fino (2.0 x 2.0 mm):\u003c\/b\u003e Calibra tiras y filamentos simétricos cuadrados de 2.0 mm de ancho por 2.0 mm de espesor de manera homogénea, ideal para montajes estilo cabello de ángel, cerilla ultra delgada o nidos crocantes con total consistencia visual.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCuchillas maquinadas en acero inoxidable:\u003c\/b\u003e Disco base y navajas fabricados en acero inoxidable de grado comercial, diseñados para retener un afilado impecable bajo uso continuo e intensivo, resistiendo la oxidación provocada por la humedad y los ácidos de las hortalizas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCompatibilidad de ensamble directo (Modelo CC-32S):\u003c\/b\u003e Accesorio diseñado a la medida para acoplarse con precisión milimétrica al eje del procesador de alimentos Ecomax CC-32S, garantizando una rotación balanceada sin vibraciones y un retiro rápido para labores de desinfección.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCorte limpio que preserva la frescura:\u003c\/b\u003e Su afilado de alta precisión rebana las fibras vegetales sin machacarlas ni desgarrarlas (zanahorias, betabeles, jícamas, calabacitas, pepinos o rábanos), evitando la pérdida prematura de humedad y conservando la textura crujiente de las verduras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEstandarización gourmet y ahorro de tiempo:\u003c\/b\u003e Automatiza un corte minucioso que de forma manual demandaría largas horas y destreza técnica avanzada, eliminando la merma y optimizando el costo operativo por porción en preparaciones sofisticadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ecomax","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52716723699928,"sku":"84054","price":6167.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0469\/3193\/files\/CorteJuliano2X2MmEcomax84054_1.jpg?v=1792448729","url":"https:\/\/www.inmeza.com\/products\/corte-juliano-2-x-2-mm-ecomax-84054","provider":"INMEZA","version":"1.0","type":"link"}