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INMEZA HTCi Horno Turbo Conveccion acero inoxidable

MXN $ 45,770.00

  • Fabricado cuerpo exterior, interior, en acero inoxidable grado alimenticio (No magnético)
  • Turbina para mejoramiento de cocción y tiempo.
  • Medidas generales exteriores del horno 90 x 73 x 168 CM
  • Medidas interiores del horno 68 x 45 x 73 CM
  • Capacidad para hasta 8 charolas perforadas de 45 x 65 cm
  • Incluye 4 charolas de 45 x 65 perforadas de convección para circulación de aire, fabricadas en acero inoxidable modelo CH-4565IP
  • Controles y encendido manuales, piloto de gas manual en termostato.
  • Termostato incluido para el control de la temperatura con rango de 100°C - 300°C 
  • Iluminación interior y motor de 1/4HP  y 1750 RPM para sistema de convección.
  • Fácil operación y mantenimiento.
  • PESO EMPACADO CON CHAROLAS 198 KG
  • PESO EMPACADO SIN CHAROLAS 189 KG
  • MEDIDAS DEL EMPAQUE 1.2 X 1.2 X 1.9 MTS
  • CONSUMO 18,900 Kcal/h - 75,000 BTU/ HR - 1.36 Kg/h GAS LP
  • EG - D15
  • Ficha técnica: http://www.cocoisa.com/specs/inmeza/comercial/hornos/htci/htci.pdf

OPCIONES ADICIONALES:

NOTA IMPORTANTE: El sistema de convección mejora la distribución del calor en el interior del horno. Esta distribución del calor puede variar hasta +-10°C de un punto a otro, y en ningún horno o marca de hornos se puede garantizar una cocción perfecta o pareja de sus productos introducidos. Es posible que en algunos casos muy exigentes tenga que cambiar las charolas de nivel o rotar su producto. Para mejores resultados usted debe cambiar las charolas perforadas incluidas por parrillas cromadas (ver precios abajo). También para mejores resultados debe de evitar cuando le sea posible bloquear el flujo de aire en el horno con moldes o láminas de cocción demasiado grandes.  Las charolas incluidas son en lámina negra y se recomienda que se lubriquen con aceite vegetal, manteca o grasa para evitar oxidación en la charola, o puede cotizar el cambio por charolas en aluminio o acero inoxidable.

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